Weidevogels zoals de grutto broeden in kruidenrijk, relatief nat grasland met een lage maaifrequentie — precies het type land dat onder druk staat door intensieve melkveehouderij met vroeg en vaak maaien. Boeren die weidevogelbeheer combineren met hun bedrijfsvoering (later maaien, aangepast waterpeil) krijgen daarvoor vaak een vergoeding via agrarisch natuurbeheer.
Zuivel met een keurmerk voor weidevogelbeheer of natuurinclusieve landbouw ondersteunt die boeren direct in hun boterham — een voorbeeld van hoe een voedselkeuze in de supermarkt doorwerkt tot in de wei.