Demeter is het keurmerk voor biodynamische landbouw, een vorm van biologische landbouw met aanvullende eisen: een minimaal percentage van het bedrijf moet zelfvoorzienend zijn in mest en veevoer, en er gelden strengere regels rond bodemvruchtbaarheid en dierenwelzijn dan bij het reguliere EU-biologisch label.
Voor consumenten betekent een Demeter-keurmerk dus een stap verder dan 'biologisch' alleen, al is het aanbod kleiner en vaak prijziger. Wie puur op milieu-impact let, is met regulier biologisch al goed geholpen; wie ook waarde hecht aan een kringloopbenadering van de hele boerderij, vindt in Demeter een strenger alternatief.